Po izraÄunu izgublja hotel s 40 sobami ob 70 % zasedenosti letno
164.250 € dobiÄka, ki bi ga lahko uporabil za pokrivanje stroškov poslovanja. Seveda, ni vse tako preprosto, vendar je vredno poskusiti, saj hotel nima nobenih stroškov, Äe posel ne uspe.
Kako je to videti na praktiÄnem primeru?
Ko v hotelu nabavljajo nov drobni inventar, posteljnino, hotelsko kozmetiko, osnovna sredstva, pijaÄe in drugo, je vredno preveriti ali ni morda na voljo ponudbo, pri kateri je možno potrebno blago ali storitve plaÄati s svojo ponudbo.
Hoteli, ki so se že izkazali z zanesljivim poslovanjem,
lahko pridobijo tudi dovoljenje za negativno stanje in tako svoje nabave poravnajo s prodajo v prihodnosti.
